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元祖ニュータンタンメン本舗 –

元祖ニュータンタンメン本舗 –

元祖ニュータンタンメン本舗 –

元祖ニュータンタンメン本舗 – ニュータンタンメンは、一般的な担々麺と異なり、ゴマペーストではなく、澄んだ豚ガラ塩味ベースです。

元祖ニュータンタンメン本舗 – 鶏ガラベースのスープに粗挽きの唐辛子・溶き卵・ニンニク・ひき肉で調理

元祖ニュータンタンメン本舗 – 自家製麺、この麺がモチモチしていて辛さに合う。

元祖ニュータンタンメン本舗 –

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元祖ニュータンタンメン本舗 – 調理工程は中華鍋でスープ、ニンニク、ひき肉を加熱し、最後に粗めの唐辛子と溶き卵で仕上げて麺の上から流し込む。

元祖ニュータンタンメン本舗 – 麺は太麺タイプ。食べごたえのある麺。のどごしがつるつるでシコシコ。なかなか独特です。

元祖ニュータンタンメン本舗 –

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お客様の口コミ（食べログより抜粋）

久しぶりの鷺沼ニュータンタンメン深夜の田園都市線を乗り越してしまい、せっかくなのでこちらにやってきた相変わらずの行列で少し待って入店生ビールに味噌餃子に大辛ニラ入りを注… … 辛いものを出してる店ならそこらじゅうにたくさんあるので、食べたいものを探して好きな店に行けばいいだけ… 辛いラーメンでも食べたければ、激辛で有名な某タンメンでも行って辛さ… … 所用で田園都市線・鷺沼駅に行った時に見つけたお店に入ってみました。「元祖ニュータンタンメン本舗」は神奈川県を中心に東京・宮城・長野などにも展開しているチェーン店のようです。… …

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